Гусь с каштанами (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Гусь 3 кг. каштаны 750 гр. Свиной фарш 200 гр. Соль 1 ч. л.

Способ приготовления

Каштаны выложить на горячую сковороду, обжарить без добавления масла, очистить и соединить с фаршем.
Гуся почистить, помыть, начинить каштанами с фаршем и выложить на противень. Противень поставить в разогретую до 150 градусов духовку. Запекать в течение 1,5 часов, периодически поливая выделившимся жиром. Температуру в духовке увеличить до 180-200 градусов и запекать гуся до образования румяной корочки.

Примечание:
Подавать в горячем виде с гарниром на ваш вкус.

Оставить отзыв

Картофель "а-ля дофинуаз" (Духовка)

Молочная лапша (Русская кухня)

Совет еще

Морская рыба станет еще вкуснее, если за 15-20 минут до жарения ее сбрызнуть лимонным соком. При отваривании рыбу рекомендуется опускать в кипящую воду, тогда она сохранит сочность и нежный вкус.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2) (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой Яблоки в тесте (5) (Духовка) Яблоки "в халате" Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка) Яблоки в слоеном тесте (2) (Духовка) Яичница с брокколи и помидором (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)