Кетчуп "сливовый"

Ингредиенты

Помидоры 2 кг. Слива 500 гр. Репчатый лук 250 гр. Сахар 200 гр. Соль 1 ст. л. Красный перец 1 ч. л. уксус 9%-ый 100 мл. Гвоздика Лавровый лист

Способ приготовления

Помидоры и сливы помыть. Сливы очистить от косточек. Лук, сливы и помидоры перекрутить через мясорубку. Полученное пюре выложить в кастрюлю и варить в течение 1,5-2 часов на умеренном огне.
Добавить сахар, гвоздику и лавровый лист. Влить уксус. Посолить. Поперчить. Перемешать. Варить ещё 15-20 минут и разложить по банкам. Охладить и убрать в прохладное место.

Оставить отзыв

Суп-крем из помидоров с сыром моцарелла

Пражанина "белорусская"

Совет еще

Зелёные веточки черной смородины придают грибам аромат, а листья вишни и дуба — аппетитную хрупкость и крепость.

Новые рецепты