Щи "фермерские"

Ингредиенты

Капуста 1/2 Кочан Морковь 2 шт. Картофель 3 шт. Саго 1/2 стак. Сливочное масло 2 ст. л. Укроп по вкусу Петрушка по вкусу Вода 1,5-2 л. Сметана по вкусу

Способ приготовления

Капусту, картофель и морковь нарезать. Воду налить в кастрюлю и вскипятить. Посолить. Подготовленные овощи опустить в кипящую воду.
Саго развести небольшим количеством горячего бульона, тщательно перемешать и выложить в суп. Добавить сливочное масло. Суп прогреть, но не доводить до кипения.
Подавать со сметаной и измельченной зеленью.

Примечание:
Суп рекомендуется поклонникам вегетарианской кухни.

Оставить комментарий

Телятина, запеченная с киви (Духовка)

Грибы под "шубой" из овощей

Совет еще

Много каротина (провитамина А) содержат оранжево-красные и темно-зеленые овощи — морковь, помидоры, красный перец, шпинат, салат, крапива, тыква, зеленая фасоль, горох, капуста и т. д.

Новые рецепты

Праздничный салат с креветками, моцареллой и каперсами Сочный лосось с грибами и томатами черри в аэрогриле (Аэрогриль) Классический сухой посол сала Мини-канапе со шпротами, соленым огурцом и французской горчицей Овощное рагу "Бриам" (Духовка) Цукини с сухофруктами и орехами (Духовка) Цукини, фаршированные рисом и овощами (Духовка) Кабачки, фаршированные овощами (2) (Духовка) Рататуй (5) Овощи в сырном суфле (Духовка)