Салат из кроличьего мяса

Ингредиенты

кролик 250 гр. Картофель 200 гр. Сметана 200 гр. Огурец свежий 200 гр. Яйцо 4 шт. Хрен 10 гр. Репчатый лук 2 шт. Перец черный по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Мясо кролика отварить в соленой воде. При варке в бульон добавить 1 головку репчатого лука, нарезанного полукольцами. Готовое мясо нарезать соломкой.
Картофель и яйца отварить, нарезать кубиками. Лук и огурцы нарезать мелкими кубиками. Всё соединить. Добавить соль и перец. Перемешать.
Приготовить соус. Смешать сметану с тертым хреном. Перемешать.
Приготовленным соусом заправить салат.

Оставить отзыв

Суп из баранины с чечевицей

Рис "по-монастырски"

Совет еще

Для того чтобы приготовленное мясо было сочным и вкусным, соблюдайте следующие условия: промывайте мясо проточной водой, не замачивайте его в воде, не солите перед приготовлением пищи, так как соль вызывает преждевременное выделение сока, а это понижает питательность и вкусовые качества блюда.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)