Котлеты по-рыбацки

Ингредиенты

Треска или хек 500 гр. Репчатый лук 200 гр. Яйцо 3 шт. Картофель 400 гр. Жир 80 гр. Растительное масло 100 гр. Панировочные сухари 100 гр. Специи   по вкусу

Способ приготовления

Рыбу отварить, нарезать тонкими ломтиками. 2 яйца сварить вкрутую и нарезать кубиками, лук мелко порубить. Все смешать, добавить жир и специи. Картофель отварить, протереть, смешать с яйцом и разделать в виде лепешек. В центр каждой положить рыбный фарш, края соединить, запанировать котлеты в сухарях и поджарить.

Оставить отзыв

Котлеты капустные (3)
Котлеты капустные (3)
Кекс с изюмом (2) (Духовка)
Кекс с изюмом (2)

Совет еще

Птица сдабривается сухими пряностями (но не сырыми пряными травами) и почти не солится.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)