Морковные сосиски

Ингредиенты

Морковь 250 гр. сардельки 200 гр. Тертый хрен 10 гр. Репчатый лук 80 гр. Панировочные сухари 50 гр. Яйцо 1-2 шт. Мука 10 гр. Жир по вкусу Молотый красный перец 5 гр. Молотый черный перец 5 гр. Соль по вкусу

Способ приготовления

Сардельки очистить и нарезать мелкими кусочками или пропустить через мясорубку вместе с очищенной отваренной до полуготовности морковью и луком. В фарш добавить яйцо, муку, перец, соль, сформовать сосиски, запанировать их в сухарях и обжарить до образования румяной корочки.

При подаче к столу посыпать тертым хреном.

Оставить отзыв

Молочный коктейль Бархатный сезон

Рулетики из баклажанов (2)

Совет еще

Часто хозяйки, купив в магазине или на рынке раннюю свеклу, тут же обрывают и выбрасывают ботву, оставляя лишь мизерные черешки. Делать этого нельзя, так как молодая свекольная ботва - очень ценный и вкусный продукт.

Новые рецепты