Свекла по-гречески
Способ приготовления
Небольшие очищенные от кожуры клубни свеклы, вырезав в них середину, положить в сотейник. Добавить масло, томат-пасту, лук и вино и тушить до готовности. Затем свеклу охладить и заполнить углубления тертыми яблоками и хреном.
К столу подавать, полив соком, образовавшимся при тушении свеклы.
Оставить отзыв
Совет еще
Сушеные грибы хорошо подержать несколько часов в чуть подсоленном молоке. Тогда они станут как свежие.