Котлеты из картофеля и крапивы

Ингредиенты

Картофель 400 гр. Листья крапивы 250 гр. Репчатый лук 100 гр. Яйцо 1 шт. Мука 30 гр. Панировочные сухари по вкусу Мускатный орех по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Приготовить картофельное пюре. Лук измельчить и обжарить в жире. Листья крапивы перебрать, ошпарить и 5 минут выдержать под крышкой, затем отцедить через сито и порубить Яйцо взбить, перемешать с картофелем, добавить крапиву, натертый мускатный орех, соль, муку. Из получившейся массы сформовать котлеты, запанировать их и обжарить в жире.
Подавать к столу с соусом, маслом или сметаной, сосисками или сардельками.

Оставить комментарий

Винегрет "Покровский"

Салат из курицы с апельсином

Совет еще

Свекла обычно варится не менее 2,5-3 часов. Это время можно значительно сократить, если через 1 час после начала варки свеклу подержать в холодной воде, а затем продолжать варить.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной