Картофельный пирог с луком

Ингредиенты

Картофель 1 кг. Ливерная колбаса 250 гр. Репчатый лук 400 гр. Молоко 250 мл. Яйцо 2 шт. Сливочное масло (или маргарин) 40 гр. Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Приготовить картофельное пюре со сливочным маслом и молоком. Половину положить в смазанную жиром форму, на него — слой фарша, затем снова слой пюре Верх пирога смазать яйцом и запекать в духовке до образования хрустящей корочки.
Для приготовления фарша ливерную колбасу очистить, обжарить со спассерованным луком, добавить рубленые яйца и перец.
Подавать к столу с любым соусом.

Комментарии
Оставить комментарий
Кекс "именинный" (Духовка)
Кекс "именинный"
"Хуммус"
"Хуммус"

Кулинарный лайфхак

Качественное мясо покрыто тонкой корочкой бледно-розового или бледнокрасного цвета, в месте разрыва — слегка влажное, плотное, эластичное.

Новые рецепты

Свиная вырезка с грибами  (Датская кухня) Мясные шарики в томатном соусе  (Датская кухня) Рагу из баранины с картофелем  (Датская кухня) Жареный бекон с горохом и картофелем  (Датская кухня) Телятина с овощами  (Датская кухня) Свиные сосиски на гриле  (Датская кухня) (Гриль) Фаршированные перцы с мясом и рисом  (Датская кухня) (Духовка) Говяжий гуляш по-датски  (Датская кухня) Жареный бекон с яичницей и картофелем Бекон, Яйцо, Картофель, Соль, перец (Датская кухня) Утиная грудка с апельсиновым соусом  (Датская кухня)