Макароны (или лапша) с грибами

Способ приготовления

Сушеные грибы тщательно промыть в теплой воде, положить в кастрюлю, залить 600 мл воды и оставить на 1 — 1,5 часа для набухания, затем отварить в той же воде. Готовые грибы вынуть, промыть холодной водой, нарезать соломкой, смешать с поджаренным на масле мелко нарезанным луком и все вместе хорошо прогреть на сковороде. Грибной отвар процедить, довести до кипения, посолить и отварить в нем макароны (или лапшу). Отваренные макароны смешать с грибами.

Оставить отзыв

Совет еще

Не добавляйте соль в воду, когда готовите китайскую лапшу, так как она уже содержит соль.