Макароны (или лапша) с грибами

Ингредиенты

Макароны 250 гр. Сушеные грибы 100 гр. Репчатый лук 70 гр. Сливочное масло 50 гр. Соль 2 гр.

Способ приготовления

Сушеные грибы тщательно промыть в теплой воде, положить в кастрюлю, залить 600 мл воды и оставить на 1 — 1,5 часа для набухания, затем отварить в той же воде. Готовые грибы вынуть, промыть холодной водой, нарезать соломкой, смешать с поджаренным на масле мелко нарезанным луком и все вместе хорошо прогреть на сковороде. Грибной отвар процедить, довести до кипения, посолить и отварить в нем макароны (или лапшу). Отваренные макароны смешать с грибами.

Оставить отзыв

Пирог с вишней и сметанной заливкой (Духовка)

Картофельные пирожки с грибами (3) (Духовка)

Совет еще

Вареный язык будет мягким, если положить его в кипящую воду и варить при слабом кипении 2—3 ч. После варки язык нужно погрузить в холодную воду и тут же снять с него кожу, не давая ему остыть.

Новые рецепты