Салат из креветок

Ингредиенты

Креветки 30 гр. Лимон 10 гр. Майонез 50 гр. Сметана 50 гр. Кетчуп 20 гр. Яйцо 1 шт. Листья салата по вкусу Зелень по вкусу

Способ приготовления

В посуду на листья зеленого салата (они должны возвышаться над краем салатника) положить мясо креветок, заправленное смесью майонеза, сметаны, кетчупа и измельченного белка.
Оформить зеленью и протертым желтком. Ломтиком лимона украсить край салатника.

Оставить отзыв

Печёный молодой картофель

Салат из курицы под соусом тартар

Совет еще

Чем выше плотность и ниже точка кипения жидкости, тем быстрее варится или жарится продукт. Поэтому в масле пища готовится быстрей, чем в воде. Но есть еще один прием, призванный сократить время пребывания «у станка». Это - предварительная панировка продуктов перед жареньем, т.е. обваливание или обволакивание продуктов в сыпучих (мука, манка, сухари или сахарная пудра) или жидких веществах (яйцо, сироп, сметана, майонез). Все эти ухищрения служат только одному: укрывают продукт, создавая оболочку, в которой сохраняется сок.

Новые рецепты