Салат с плавленым сыром (2)

Ингредиенты

Картофель 250 гр. Яйцо 3 шт. Плавленый сыр 200 гр. лук зеленый 100 гр. Огурец 200 гр. Майонез 200 гр. Зелень укропа 50 гр. Зелень петрушки 50 гр. Уксус по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Картофель отварить в кожуре, очистить, охладить, нарезать ломтиками или мелкими кубиками. Плавленый сыр натереть на крупной терке, яйца, сваренные вкрутую, нарезать кубиками. Огурцы нарезать ломтиками. Подготовленные продукты сложить в посуду, добавить мелко нарезанный зеленый лук посолить, заправить майонезом с уксусом, аккуратно перемешать.

При подаче к столу посыпать салат мелко рубленной зеленью укропа и петрушки.
Свежие огурцы в салате можно заменить корнишонами, маринованными патиссонами или кабачками. Вместо майонеза можно использовать сметану, смешанную с растертым желтком сваренного вкрутую яйца.

Оставить отзыв

Антрекот по-клужски (Духовка)

Зразы картофельные

Совет еще

Суп из овощей сохранит витамины, если овощи положить в кипящую подсоленную воду и варить на умеренном огне, не переваривая. Суп не следует варить на два дня, так как витамин С разрушается. Через 3 часа в отваренном картофеле или шпинате остается лишь половина витаминов.

Новые рецепты