Салат "Китайский"

Ингредиенты

Картофель 100 гр. Морковь 20 гр. Репчатый лук 10 гр. Чеснок 2 зубч. Свинина 300 гр. кунжут 3 гр. Соевый соус по вкусу Растительное масло по вкусу Уксус по вкусу Молотый черный перец по вкусу Сахар по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Картофель нарезать тонкой соломкой, ошпарить кипятком и дать постоять. Свинину нарезать так же, обжаривать на раскаленной сковороде в течение 30 секунд, добавить нарезанную морковь и лук. Жарить не больше 2 минут, постоянно перемешивая.
Затем слить воду с картофеля, соединить все продукты, добавить сахар, соль, уксус, перец, соевый соус, кунжут, толченый чеснок и перемешать.

При подаче к столу украсить фигурно нарезанным огурцом.

Оставить отзыв

Грибной салат с картофелем

Мясная пицца

Совет еще

Обычно при варке бульона на его поверхности появляется серая пена. Это свернувшиеся белки мяса. Удаляя пену, вы лишаете суп ценных питательных элементов. После нескольких легких ударов по ней ложкой пена погружается в воду, и значительная её часть поглощается бульоном.

Новые рецепты