Жареная курица "по-вьетнамски"

Способ приготовления

Курицу нарезать на порционные куски. В курицу добавить соль, перец, натереть чесноком. Лук нарезать кольцами или полукольцами. Лук соединить с курицей и оставить на 1,5-2 часа.
В сковороде с раскаленным маслом обжарить чеснок. Когда чеснок приобретет золотистый цвет его достать из масла. В сковороду выложить курицу. Масло должно закрывать курицу наполовину. Крышкой накрывать не следует.

Примечание:
К столу подавать, украсив зеленью.

Оставить отзыв