Жареная курица "по-вьетнамски"

Ингредиенты

Курица 1 шт. Репчатый лук 2-3 шт. Растительное масло по вкусу лук зеленый по вкусу Чеснок по вкусу Зелень по вкусу Перец черный по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Курицу нарезать на порционные куски. В курицу добавить соль, перец, натереть чесноком. Лук нарезать кольцами или полукольцами. Лук соединить с курицей и оставить на 1,5-2 часа.
В сковороде с раскаленным маслом обжарить чеснок. Когда чеснок приобретет золотистый цвет его достать из масла. В сковороду выложить курицу. Масло должно закрывать курицу наполовину. Крышкой накрывать не следует.

Примечание:
К столу подавать, украсив зеленью.

Оставить отзыв

Цыпленок "табака"

Суп-пюре из тыквы (2)

Совет еще

Суп из овощей сохранит витамины, если овощи положить в кипящую подсоленную воду и варить на умеренном огне, не переваривая. Суп не следует варить на два дня, так как витамин С разрушается. Через 3 часа в отваренном картофеле или шпинате остается лишь половина витаминов.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)