Жареная курица "по-вьетнамски"

Ингредиенты

Курица 1 шт. Репчатый лук 2-3 шт. Растительное масло по вкусу лук зеленый по вкусу Чеснок по вкусу Зелень по вкусу Перец черный по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Курицу нарезать на порционные куски. В курицу добавить соль, перец, натереть чесноком. Лук нарезать кольцами или полукольцами. Лук соединить с курицей и оставить на 1,5-2 часа.
В сковороде с раскаленным маслом обжарить чеснок. Когда чеснок приобретет золотистый цвет его достать из масла. В сковороду выложить курицу. Масло должно закрывать курицу наполовину. Крышкой накрывать не следует.

Примечание:
К столу подавать, украсив зеленью.

Оставить отзыв

Суп "куриный с лапшой" (СВЧ)

Суп летний (2)

Совет еще

При варке бульонов для 1 порции наливают 3 стакана холодной воды. При варке испаряется приблизительно 1 стакан жидкости. Доливать воду в суп в процессе варки не следует, так как это ухудшает его вкус.

Новые рецепты