"Тапенад"

Ингредиенты

маслины черные без косточек 350 гр. анчоусы консервированные 1 банка каперсы 1 ст. л. Чеснок 2 зубч. Соль   по вкусу Перец черный   по вкусу Оливковое масло 150 мл. Ром тёмный 1 ст. л.

Способ приготовления

В комбайн выложить черные маслины без косточек, анчоусы, не сливая масло из банки, каперсы, чеснок, соль и перца. Измельчить до получения однообразной массы. Затем влить тонкой струйкой масло и ром. Перемешать.

Примечание:
Если нарубить всё ножом, тогда у соуса будет другая текстура и вкус.

С этим рецептом готовят

Оставить отзыв

Тесто для вареников и пельменей
Тесто для вареников и пельменей
Салат с белокачанной капустой и овощами
Салат с белокачанной капустой и овощами

Совет еще

Хорошо обжаренная свиная отбивная получается следующим образом: сначала ее следует обмазать растительным маслом, посолить и жарить до тех пор, пока на ее поверхности не появятся капельки крови. Затем перевернуть котлету, и после появления капелек крови на другой стороне жарить еще в течение 2—3 мин.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой