Салат с редисом по-кокандски (Узбекская кухня)

Ингредиенты

редис 100 гр. Яйцо 1/2 шт. Огурец 40 гр. Морковь 40 гр. Салат зеленый 3-4 листик Растительное масло 2 ст. л. Зелень укропа по вкусу Соль по вкусу

Кухня Узбекская кухня

Способ приготовления

Дно блюда выложите листьями зеленого салата. Редис нарежьте ломтиками и положите в виде горки на листья. По краю горки расположите огурцы, нарезанные кружочками, а также морковь и яйца, нарезанные дольками. Посолите. Сбрызните салат растительным маслом и посыпьте укропом. Украсьте салат цветочком, вырезанным из редиса и помещенным на вершину горки.

Оставить отзыв

Сельдь по-будапештски

Грибы под "шубой" из овощей

Совет еще

Если вы сами собираете ягоды, мойте их перед варкой как можно меньше. Купленные на рынке или в магазине фрукты промыть надо тщательнее, несколько раз меняя воду. Клубнику и малину моют, не отрывая плодоножек, в дуршлаге с крупными отверстиями, затем выкладывают на сухую ткань или бумагу, высушивают и перебирают.

Новые рецепты