Шурпа с репой (Узбекская кухня)

Ингредиенты

  • 500 г говядины
  • 3 репы
  • 3 моркови
  • 3 луковицы
  • 2 болгарских перца
  • 3 картофелины
  • 2 помидора
  • 1 ч. ложка черного перца
  • зелень
  • соль
Говядина 500 гр. Репа 3 шт. Морковь 3 шт. Луковица 3 шт. Болгарский перец 2 шт.

Способ приготовления

Мясо залейте водой и варите на слабом огне. Добавьте кусочки репы и моркови. Мелко порежьте болгарский перец, лук, помидоры. Положите овощи в кастрюлю и продолжайте варить на слабом огне. Добавьте нарезанный картофель, посолите. Выньте мясо, нарежьте на порционные куски и опять выложите в кастрюлю. Посыпьте зеленью, поперчите.

Оставить отзыв

Тушеная капуста со свининой
Тушеная капуста со свининой
Винегрет зимний (2)
Винегрет зимний (2)

Совет еще

Если из килограммового пакета крупы или сахарного песка Вам понадобится точно отмерить какое-то количество содержимого, а весов нет, можно обойтись и обыкновенной линейкой. Необходимо равномерно распределить сыпучий материал на прямоугольном участке плоскости, а потом с помощью линейки определить ту часть, которая Вам требуется.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)