Котлеты из курицы в томатном соусе (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

Филе курицы 500 гр. Яйцо 1 шт. Панировочные сухари 100 гр. Томатный соус 100 мл. Луковица 2 шт. Растительное масло 40 мл. хлеб пшеничный 1 лом. Базилик (зелень) 1/2 пуч. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Ломтик хлеба замочить в 30 мл томатного соуса, оставить на 5 минут, размять. Зелень базилика вымыть, нарубить. Лук очистить, вымыть, измельчить. Мясо промыть, пропустить через мясорубку, добавить хлеб, часть зелени базилика, лук, яйцо. Фарш посолить, поперчить, перемешать, сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях (60 г), выложить в форму с разогретым растительным маслом, жарить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 20 минут.
Для приготовления соуса оставшиеся панировочные сухари залить небольшим количеством воды, посолить, поперчить, довести, помешивая, до кипения, добавить оставшийся томатный соус и оставшуюся зелень базилика, нагревать в течение 3 минут при температуре 200 °C и средней скорости вентилятора.
Котлеты переложить в глубокую форму, залить соусом, нагревать в течение 5 минут при температуре 230 °C и высокой скорости вентилятора.

Оставить отзыв

Плов по-бурятски

Сырные палочки

Совет еще

Одной из причин увядания кожи и образования морщин является потеря влаги, которая с годами усиливается. Для поддержания определённого водного баланса кожи наряду с питательными кремами рекомендуется применять кремы с увлажняющим действием. Для улучшения внешнего вида советуем вам делать компрессы. Компрессы бывают горячие и холодные. Горячий компресс (38-42 градусов С) накладывают на лицо перед чисткой, масками или массажем. Он улучшает крово- и лимфообращение, расширяет поры, улучшает салоотделение.

Новые рецепты