Мясные рулетики с грибами (Аэрогриль)

Аэрогриль

Ингредиенты

5-6 порций

Говядина (филе) 700 гр. Шампиньоны 200 гр. Репчатый лук (большой) 1 шт. Чеснок 2 зубч. Соевый соус 2 ст. л. Растительное масло 2 ст. л. перец белый молотый по вкусу

Способ приготовления

Смешать соевый соус и измельченный чеснок. Мясо нарезать на куски толщиной 1 см. Слегка отбить, поперчить. Намазать приготовленной чесночной массой.
Грибы мелко порубить, лук мелко нарезать. Обжарить грибы и лук на сковороде в масле на обычной плите. Выложить грибную начинку на пластинки мяса, свернуть их рулетиками и обвязать ниткой. Рулетики положить на высокую решетку и запекать около 18–20 мин при высокой скорости и 260° С.