Фасоль стручковая с уксусом и чесноком (Армянская кухня)

Ингредиенты

фасоль стручковая 1 кг. 3% уксус 120 мл. Чеснок 2-4 зубч. Зелень по вкусу Специи по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Молодые стручки фасоли перебрать, удалить прожилки, промыть и нарезать соломкой. Затем припустить их в соленой воде до готовности и откинуть на сито.
При подаче фасоль сложить в салатник, заправить черным перцем, полить уксусом и посыпать зеленью.
Измельченный чеснок подать отдельно.

Оставить отзыв

Закуска из красной рыбы и сливочного сыра

Блинчики с грибами (2)

Совет еще

Выпекать куличи лучше в увлажненной духовке; для этого в нижнюю часть духовки помещают емкость с горячей водой.
Для приготовления пасхи используют только самый свежий творог, густую некислую сметану и густые сливки повышенной жирности.
Для того, чтобы яйца при крашении не трескались, сварите их обычным способом, а потом горячими опускайте в краску и варите до тех пор, пока они не окрасятся.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2) (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой Яблоки в тесте (5) (Духовка) Яблоки "в халате" Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка) Яблоки в слоеном тесте (2) (Духовка) Яичница с брокколи и помидором (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)