Клецки в горшочке (2) (Белорусская кухня)

Ингредиенты

мука пшеничная 500 гр. Яйцо 2 шт. Шпик 125 гр. Творог 250 гр. Сметана 250 гр. Жир 1 ст. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Из муки, яиц, соли и воды замесить крутое тесто, раскатать и на 10 мин оставить подсохнуть. Разделать его на кусочки и сварить их в сильно кипящей подсоленной воде, прибавив немного жира.
Когда клецки всплывут, вынуть их шумовкой, дать воде стечь и подать в горячем виде (в горшочке). Посыпать творогом и шкварками, полить густой сметаной.
Сваренные клецки можно слегка обжарить.

Оставить отзыв

Фарш с грибами на сковороде (Сковородка)

Гавайская пицца с ананасами и курицей

Совет еще

Холодные цвета - синий, фиолетовый, голубой - нужно использовать в жилом помещении как можно реже. Исключение составляет определенный дизайн. Как ни странно, зеленый тоже относят к холодным цветам, но он приводит в гармонию мысли и чувства, успокаивает нервы, снижает агрессивность.

Новые рецепты