Гусь с яблоками (6) (Белорусская кухня) (Духовка)
ДуховкаКухня Белорусская кухня
Способ приготовления
Птицу выпотрошить, опалить, обмыть и обсушить. Затем натереть тушку изнутри смесью соли и чеснока и туго начинить антоновскими яблоками, разрезанными на 4 части. Зашить брюшко и поставить на противне (или в гусятнице) в горячую духовку.
Жарить птицу в течение 3 ч, часто поливая образующимся соком.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Чтобы придать бульону аромат, надо положить в него корни петрушки и сельдерея, разрезанные пополам и поджаренные с одной стороны без масла.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной