Рыба с яблоками (Белорусская кухня)

Ингредиенты

Рыба 1 кг. яблоки 400 гр. Жир 4 ст. л. Сливочное масло или растительное 3 ст. л. Яйцо 2 шт. Молоко 250 мл. Мука 1 ч. л. Зелень   по вкусу

Способ приготовления

Очищенную рыбу слегка подрумянить с жиром, затем вытащить из нее кости.

Форму смазать жиром и положить в нее слоями кусочки рыбы и очищенные яблоки (нарезанные дольками или кружочками).
Залить продукты взбитыми яйцами и молоком с разведенной в нем мукой. Сверху выложить кусочки масла. Запечь кушанье в духовке. Подавать, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.
На гарнир подать отварной рассыпчатый рис или картофель.

Комментарии
Оставить комментарий
Винегрет овощной (5)
Винегрет овощной (5)
Торт "Зебра"
Торт "Зебра"

Совет еще

Тесто лучше пропечется, если вокруг пирога на противне оставить пустоты.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной