Рыба с грибами и овощами

Ингредиенты

горбуша 500 гр. Репчатый лук 1 шт. Помидоры 2 шт. Сушеные грибы 12 гр. (10 шт.) Чеснок 1 зубч. Растительное масло по вкусу Лимон 1 шт.

Способ приготовления

Рыбу посолите, поперчите, выложите в горшочек, сверху равномерно распределите обжаренную грибную смесь, посыпьте рубленым чесноком, натертой цедрой лимона. Горшочек накройте крышкой, доведите до готовности в течение 30 минут в духовом шкафу. При подаче украсьте зеленью петрушки.

Для грибной смеси лук пассеруйте на растительном масле, добавьте нарезанные помидоры, замоченные и отваренные грибы. Немного муки сделает смесь-соус более густой.

Оставить отзыв

Креветки с сыром и орегано (Духовка)

Суп с баклажанами

Совет еще

Излишнюю горечь репчатого лука можно удалить, залив его на время холодной слегка подсоленной водой. В воду также добавляют немного уксуса.

Новые рецепты