Бутербродный торт "Феерия"

Ингредиенты

хлеб пшеничный 1 кг. Семга слабосолёная 125 гр. Масляная рыба холодного копчения 125 гр. Сливочное масло 120 гр. Куркума 10 гр. Маслины 20 гр. Оливки 20 гр. Коньяк 1 ч. л. перец свежий 10 гр. Зелень по вкусу Лимон по вкусу

Способ приготовления

Пшеничный хлеб нарезают пластами 2-2,5 см шириной, обильно смазывают сливочным маслом, 10 мин. пропитывают. Тонко нарезанную рыбу двух видов выкладывают наверх в один слой, между ними дольки оливок или маслин без косточек, которые придадут больше цвета и вкуса. Выкладывают следующий слой из пшеничного хлеба, слой масла и т.д. Украшают торт маслом, смешанным с куркумой, коньяком и лимонным соком. Мелко рубленый салатный лист украсит стенки торта, а маслины и оливки - верх торта.

Оставить отзыв

Запеканка из цуккини по-восточному

Салат по-кански

Совет еще

Чтобы устранить резкий специфический запах камбалы, при ее чистке нужно удалить кожу с темной стороны; лучше удалить кожу и у наваги, так как она неприятна на вкус и на вид.

Новые рецепты