Бутербродный торт "Феерия"

Ингредиенты

хлеб пшеничный 1 кг. Семга слабосолёная 125 гр. Масляная рыба холодного копчения 125 гр. Сливочное масло 120 гр. Куркума 10 гр. Маслины 20 гр. Оливки 20 гр. Коньяк 1 ч. л. перец свежий 10 гр. Зелень по вкусу Лимон по вкусу

Способ приготовления

Пшеничный хлеб нарезают пластами 2-2,5 см шириной, обильно смазывают сливочным маслом, 10 мин. пропитывают. Тонко нарезанную рыбу двух видов выкладывают наверх в один слой, между ними дольки оливок или маслин без косточек, которые придадут больше цвета и вкуса. Выкладывают следующий слой из пшеничного хлеба, слой масла и т.д. Украшают торт маслом, смешанным с куркумой, коньяком и лимонным соком. Мелко рубленый салатный лист украсит стенки торта, а маслины и оливки - верх торта.

Оставить отзыв

Салат с куриной грудкой и сухариками

Судак фаршированный

Совет еще

Ягоды и плоды, предназначенные для варенья, лучше собирать в солнечную и сухую погоду, непосредственно в день варки. Ягоды, снятые в дождь, содержат слишком много влаги, варенье получится водянистым, ягоды разварятся. Клубника, сорванная с грядки утром, бывает сочнее и дольше сохраняется. Ягоды должны быть одинаково спелыми — тогда и варенье будет сварено ровнее. Варенье из земляники или клубники будет вкуснее, если, перебрав ягоды, пересыпать их сахаром и дать им постоять 2—3ч, а затем уже варить.

Новые рецепты