Винегрет мясной (2)

Ингредиенты

Мясо 400 гр. Картофель 400 гр. Огурцы соленые 400 гр. Свекла 100 гр. Маринованные кабачки 250 гр. яблоки из консервированного компота 100 гр. Майонез 150 гр. Соевый соус острый 50 гр. Соль по вкусу

Способ приготовления

Картофель и свеклу отварить в кожуре отдельно друг от друга. Остудить, очистить, нарезать тонкими ломтиками. Огурцы нарезать тонкими кружками, кабачки и яблоки - ломтиками.
Мясо (говядину, телятину или нежирную свинину) отварить, прожарить или потушить, остудить, мелко нарезать. Все ингредиенты перемешать, посолить. В майонез добавить острый соевый соус и получившейся смесью заправить винегрет.

Оставить отзыв

Легкий салат с соленой горбушей

Торт "Черный маклер"

Совет еще

Если вы сами собираете ягоды, мойте их перед варкой как можно меньше. Купленные на рынке или в магазине фрукты промыть надо тщательнее, несколько раз меняя воду. Клубнику и малину моют, не отрывая плодоножек, в дуршлаге с крупными отверстиями, затем выкладывают на сухую ткань или бумагу, высушивают и перебирают.

Новые рецепты