Сметанный соус (4)
Способ приготовления
Уксус влить в стеклянную или фарфоровую посуду, добавить сахар, соль, перец (чтобы соус получился менее острым, можно использовать не черный, а красный перец). Тщательно перемешать деревянной ложкой или лопаточкой и дать отстояться под крышкой. Через 10-15 мин соединить эту смесь со сметаной и еще раз перемешать.
С этим рецептом готовят
- Винегрет со свежей капустой (2)
- Горячий винегрет "Летний"
- Винегрет с клюквой
Картофель, Свекла, Квашеная капуста, Клюква, Репчатый лук, Растительное масло, Соль
- Винегрет с баклажанами
Картофель, Свекла, Огурцы соленые, капуста квашеная, Баклажаны, Репчатый лук, Морковь, Растительное масло, Соль
- Винегрет с сельдью (9)
- Винегрет с судаком
- Винегрет с солеными килькой, хамсой, тюлькой, салакой