Винегрет с сельдью (9)

Ингредиенты

  • 1 крупная свекла,
  • 1 средняя сельдь слабой соли,
  • 2 средних соленых огурца,
  • 2-3 средних клубня картофеля,
  • 1-2 небольшие моркови,
  • 1 яйцо, сваренное вкрутую,
  • 1-2 ч. ложки хрена,
  • 1 стакан сметанного соуса,
  • зеленый лук, зелень петрушки, соль по вкусу.

Способ приготовления

Свеклу тщательно вымыть, запечь, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
Картофель и морковь отварить в кожуре отдельно друг от друга, остудить, очистить, нарезать очень мелкими кубиками. Огурцы измельчить. Сельдь очистить, снять кожицу, удалить кости и порубить острым ножом. Все ингредиенты перемешать, добавить хрен, посолить. Заправить соусом. Украсить ломтиками яйца, зеленым луком и зеленью петрушки.

Похожие рецепты

С этим рецептом готовят

Оставить отзыв

Кулич с цукатами, изюмом и орехами
Кулич с цукатами, изюмом и орехами
Ананасы в карамели
Ананасы в карамели

Совет еще

Чтобы ягоды не сморщивались, надо через каждые 5—7 мин снимать таз на несколько минут с огня — кипение уменьшится и ягоды впитают сироп.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)