Винегрет с сельдью (9)

Ингредиенты

  • 1 крупная свекла,
  • 1 средняя сельдь слабой соли,
  • 2 средних соленых огурца,
  • 2-3 средних клубня картофеля,
  • 1-2 небольшие моркови,
  • 1 яйцо, сваренное вкрутую,
  • 1-2 ч. ложки хрена,
  • 1 стакан сметанного соуса,
  • зеленый лук, зелень петрушки, соль по вкусу.

Способ приготовления

Свеклу тщательно вымыть, запечь, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
Картофель и морковь отварить в кожуре отдельно друг от друга, остудить, очистить, нарезать очень мелкими кубиками. Огурцы измельчить. Сельдь очистить, снять кожицу, удалить кости и порубить острым ножом. Все ингредиенты перемешать, добавить хрен, посолить. Заправить соусом. Украсить ломтиками яйца, зеленым луком и зеленью петрушки.

Похожие рецепты

С этим рецептом готовят

Комментарии
Оставить комментарий
Торт-салат с отварным языком и овощами
Торт-салат с отварным языком и овощами
Суп из баранины с чечевицей
Суп из баранины с чечевицей

Совет еще

Овощи не солятся и не сдабриваются ничем. (Все это добавляется перед подачей блюда на стол).

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной