Винегрет с клюквой

Ингредиенты

Картофель 500 гр. Свекла 500 гр. Квашеная капуста 300 гр. Клюква 100 гр. Репчатый лук 1 шт. (средняя головка) Растительное масло 100 гр. Соль по вкусу

Способ приготовления

Картофель и свеклу приготовить так же, как указано в предыдущем рецепте. Квашеную капусту отжать (если она очень кислая, промыть или добавить немного сахара), нарезать. Лук нашинковать. Клюкву перебрать, тщательно вымыть и просушить на расстеленном полотенце или откинуть на сито. Все ингредиенты сложить в глубокую посуду, перемешать, посолить. Заправить растительным маслом. Можно использовать любую другую заправку, не содержащую майонеза.

С этим рецептом готовят

Оставить отзыв

Бутерброд с печенью трески

Салат с мандаринами и курицей

Совет еще

Никогда не пробовать суп, взятый с верхним жировым слоем, а всегда зачерпывать жидкость для пробы из середины кастрюли. Жир, плавающий на поверхности, при попадании на слизистую оболочку сразу же застывает и предохраняет органы вкуса от попадания на них соли.

Новые рецепты