Салат "отчизна"

Способ приготовления

Морковь, репу и сельдерей нарезаем длинными полосками, смешиваем с нашинкованной красной капустой и квашеной капустой. Солим, заливаем сметаной и тщательно перемешиваем. В салатницу выкладываем зеленый салат, на него — слоями нарезанные огурцы, помидоры. Сверху посыпаем зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Совет еще

Если рыба не испорчена, а лишь имеет посторонний запах (нефти, тины), ее можно натереть черным перцем с укропом, дать полежать в таком виде 20 мин, а затем обмыть и готовить, причем в процессе приготовления желательно опять употреблять укроп в качестве пряности.