Салат с печенью трески

Ингредиенты

Консервированная тресковая печень 200 гр. Яйцо вареное 4 шт. лук зеленый измельченный 1 ст. л. Зелень петрушки 1 ст. л.

Способ приготовления

Варим яйца вкрутую, очищаем от скорлупы и отделяем желтки от белков. Печень трески и белки яиц мелко нарезаем. Желтки также измельчаем (или натираем на мелкой терке), мнем, смешиваем с маслом от печени (2 ст. л.) и луком. Все компоненты смешиваем и выкладываем в салатницу. Перед подачей на стол посыпаем луком, украшаем зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Печень в красном вине

Салат с сельдью по-датски

Совет еще

Перед опаливанием тушку птицы расправьте, чтобы на ней не было складок кожи, для чего разверните крылья, расправьте ножки и оттяните шею.

Новые рецепты