Салат из молодой фасоли
Ингредиенты
Фасоль в стручках — 300 г, лук — 1 головка, чеснок — 2 зубка, зелень петрушки, укроп, кинза, масло растительное, соль.
Способ приготовления
Стручковую фасоль варим в подсоленной воде, охлаждаем и мелко режем. Смешиваем с мелко нарезанным репчатым луком (можно зеленым), чесноком, зеленью петрушки, укропа, кинзы и заправляем смесью лимонного сока с растительным маслом. Лимой можно заменить слабым раствором уксуса.
Оставить отзыв
Совет еще
Сырые грибы плавают, сваренные — опускаются на дно.