Салат из молодой фасоли

Способ приготовления

Стручковую фасоль варим в подсоленной воде, охлаждаем и мелко режем. Смешиваем с мелко нарезанным репчатым луком (можно зеленым), чесноком, зеленью петрушки, укропа, кинзы и заправляем смесью лимонного сока с растительным маслом. Лимой можно заменить слабым раствором уксуса.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Одно из неписаных правил гармоничного сочетания: чем интенсивнее вкус и аромат сыра, тем более сухим должно быть вино.