Котлеты из говядины со шпинатом

Ингредиенты

Говядина 500 гр. Луковица 1 шт. Шпинат 1 пуч. хлеб пшеничный 1 лом. Манная крупа 50 гр. Яйцо 1 шт. Растительное масло 50 мл. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть, крупно нарезать.
Мясо промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с луком и хлебом.
Шпинат вымыть, нарубить, добавить в фарш.
Фарш посолить, поперчить, смешать со взбитым яйцом.
Из фарша сформовать котлеты, обвалять их в манной крупе, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности.

Оставить отзыв

Салат "Рубин"

Ирландское рагу

Совет еще

Чтобы сохранить морковь, нужно отрезать у нее ботву, сложить в штабеля головками наружу, пересыпая каждый ряд чистым, чуть влажным песком. Температура хранения моркови — примерно 2°С.

Новые рецепты