Котлеты из говядины и куриных сердец (Сковородка)

Сковородка

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть, крупно нарезать.
Говядину и подготовленные куриные сердца промыть, пропустить через мясорубку вместе с луком и ломтиком хлеба. В фарш добавить яйцо, майонез, перец и соль, сформовать котлеты. Выложить их на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности.

Оставить отзыв

Совет еще

Мясо будет нежнее, если его за час до жарки смазать горчицей.