Котлеты из куриной печени и брокколи
Способ приготовления
Лук очистить, вымыть, крупно нарезать.
Ломтик батона замочить в молоке. Печень промыть, пропустить через мясорубку вместе с луком и ломтиком батона. Брокколи вымыть, мелко нарезать. Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. Зелень петрушки вымыть.
В фарш добавить яйцо, морковь, брокколи, соль и перец.
Из фарша сформовать котлеты, выложить их на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности.
При подаче к столу украсить веточками петрушки.
Оставить отзыв
Совет еще
За 15—20 мин до жарения рыбу следует посыпать солью. При этом она становится вкуснее и не разваливается.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)