Котлеты из шампиньонов

Ингредиенты

Шампиньоны 1 кг. Яйцо 2 шт. Панировочные сухари 1 стак. Луковица средняя 1 шт. Маргарин 125 гр. Соль по вкусу перец по вкусу Вегета приправа по вкусу

Способ приготовления

Шампиньоны очистите и вымойте. Лук и шампиньоны пропустите через мясорубку. Полученную массу выложите на сито и хорошенько отожмите сок. В оставшуюся на сите мякоть добавьте 3/4 стакана панировочных сухарей, 2 сырых яйца и хорошенько перемешайте. Приправьте по вкусу. Из полученного фарша сделайте котлеты, обваляйте в сухарях и поджарьте до готовности на горячем маргарине.

Оставить отзыв

Запеканка (Налистники) (Духовка)

Яблочная запеканка с ягодами и орехами

Совет еще

Постоянное употребление свежих овощей и фруктов должно стать законом Новогоднего стола - в этом случае ваш желудок быстро справится с праздничным изобилием.

Новые рецепты