Голубцы с говядиной в сметане

Ингредиенты

Говядина 400 гр. листья белокочанной капусты 8 шт. Луковица 1 шт. Морковь 1 шт. Сметана 150 гр. Зелень укропа 1/2 пуч. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Говядину промыть. Лук очистить, вымыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с мясом, посолить, поперчить. Капустные листья вымыть, положить на них фарш, свернуть.
Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Зелень укропа вымыть, нарубить.
Голубцы выложить в глубокую сковороду, влить немного воды, тушить 15 минут. Положить морковь, тушить еще 5 минут, добавить сметану, тушить до готовности. При подаче к столу посыпать зеленью укропа.

Оставить отзыв

Суп из овощей с сырными ньоки

Рулет "Наслаждение"

Совет еще

Мясо для запекания ставят всегда в горячую духовку и так, чтобы со всех сторон был доступ горячего воздуха. На противень кладут немного жира. Во время запекания мясо необходимо поливать образующимся соусом.

Новые рецепты