Тефтели из курицы в панировке

Ингредиенты

Куриный фарш 500 гр. Морковь 2 шт. Луковица 1 шт. Чеснок 3 зубч. Яйцо 1 шт. Рис 20 гр. Растительное масло 60 мл. Зелень укропа 1 пуч. Сыр 100 гр. Панировочные сухари 100 гр. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть и нарубить. Зелень укропа вымыть, измельчить. Чеснок очистить, вымыть, измельчить с помощью чеснокодавилки. Морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками. В фарш добавить рис, лук, морковь, яйцо, перец и соль. Сыр натереть на мелкой терке.
Сформовать из фарша тефтели, обвалять в панировочных сухарях, выложить в сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности, посыпать зеленью укропа, чесноком и сыром.

Оставить отзыв

Баклажаны, фаршированные брынзой и творогом (2) (Духовка)

Сердце говяжье с овощами

Совет еще

Чтобы уменьшить потерю витаминов, корнеплоды при варке следует опускать в кипящую воду и варить в закрытой посуде. Они должны быть покрыты водой не более чем на сантиметр.

Новые рецепты