Тефтели из курицы в панировке

Ингредиенты

Куриный фарш 500 гр. Морковь 2 шт. Луковица 1 шт. Чеснок 3 зубч. Яйцо 1 шт. Рис 20 гр. Растительное масло 60 мл. Зелень укропа 1 пуч. Сыр 100 гр. Панировочные сухари 100 гр. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть и нарубить. Зелень укропа вымыть, измельчить. Чеснок очистить, вымыть, измельчить с помощью чеснокодавилки. Морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками. В фарш добавить рис, лук, морковь, яйцо, перец и соль. Сыр натереть на мелкой терке.
Сформовать из фарша тефтели, обвалять в панировочных сухарях, выложить в сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности, посыпать зеленью укропа, чесноком и сыром.

Оставить отзыв

Пирог с лососем "калакакку" (Духовка)

Салат "Лесной" (2)

Совет еще

Репчатый лук делят на острый, полуострый и сладкий, причем интересно отметить, что в сладком луке содержится меньше сахара, чем в остром, острые сорта богаче и эфирными маслами. Острый лук принято добавлять в жареном виде в мясные и рыбные первые и вторые блюда. Для салатов обычно используют более сочные сладкие сорта.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2) (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой Яблоки в тесте (5) (Духовка) Яблоки "в халате" Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка) Яблоки в слоеном тесте (2) (Духовка) Яичница с брокколи и помидором (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)