Пирог с курицей, морковью и грибами (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Тесто дрожжевое 1 кг. Вареное куриное мясо 500 гр. Шампиньоны 200 гр. Морковь 2 шт. Яйцо вареное вкрутую 2 шт. Луковица 3 шт. Сливочное масло 1 ст. л. Маргарин 1 ст. л. Яичные желтки 1 шт. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Грибы промыть, мелко нарезать. Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке.
Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, обжарить в сливочном масле вместе с грибами и морковью. Мясо курицы пропустить через мясорубку, добавить овощи и грибы, очищенные и нарубленные яйца, перец и соль. Полученную начинку охладить.
Тесто выложить на присыпанную мукой доску, раскатать в пласт толщиной 1 см, выложить на середину начинку, поднять края и защипнуть. Выложить пирог на смазанный маргарином противень швом вниз, дать расстояться. Затем смазать взбитым желтком, сделать вилкой несколько проколов и поставить в предварительно разогретую духовку на 35–40 минут.

Оставить комментарий

Рулетики с печенью

Курица в соевом соусе с медом (Духовка)

Кулинарный лайфхак

Некоторые овощи, как, например, салат, редис, помидоры, огурцы, употребляют в сыром виде, но в большинстве случаев овощи варят (в воде или на пару), тушат, жарят или запекают. Из овощей можно приготовить большое количество разнообразных блюд, отличающихся высокими вкусовыми качествами и пищевой ценностью.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной