Димлама (Узбекская кухня)

Ингредиенты

Говядина 400 гр. Репчатый лук 2 гол. Сладкий перец 2 шт. Чеснок 2 зубч. семена тмина 1 ч. л. Бульон куриный 2 стак. Растительное масло 3 ст. л. Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Говядину промойте, зачистите от пленок и нарежьте на кусочки по 4-5 см. Лук нарежьте и обжарьте в растительном масле. Добавьте говядину и продолжайте обжаривать на сильном огне 2-3 минуты. Посолите и поперчите. Добавьте тмин и нарезанный полосками сладкий перец без семян. Влейте куриный бульон и тушите под крышкой до готовности.

Оставить отзыв

Классические чебуреки
Классические чебуреки
Пирожки с куриной печенью и зеленым луком (Духовка)
Пирожки с куриной печенью и зеленым луком

Совет еще

Храните соевый творог в слегка соленой воде, это позволит сохранить его в течение длительного периода времени. Так же, творог меняет цвет и начинает портится. Если творог обдать кипятком и хранить в холодильнике, то он будет храниться дольше и их будет вкуснее. Яблоки обычно хранят в отделении для овощей холодильника. Если надо хранить много яблок, насыпьте песок на дно отделения и храните яблоки на нем. Побрызгайте воду на песок. Это поможет сохранить свежесть и вкус яблок.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)