Димлама (Узбекская кухня)

Ингредиенты

Говядина 400 гр. Репчатый лук 2 гол. Сладкий перец 2 шт. Чеснок 2 зубч. семена тмина 1 ч. л. Бульон куриный 2 стак. Растительное масло 3 ст. л. Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Говядину промойте, зачистите от пленок и нарежьте на кусочки по 4-5 см. Лук нарежьте и обжарьте в растительном масле. Добавьте говядину и продолжайте обжаривать на сильном огне 2-3 минуты. Посолите и поперчите. Добавьте тмин и нарезанный полосками сладкий перец без семян. Влейте куриный бульон и тушите под крышкой до готовности.

Комментарии
Оставить комментарий
Шампиньоны, тушенные с цуккини
Шампиньоны, тушенные с цуккини
Суп-крем из овощей с апельсиновым соком
Суп-крем из овощей с апельсиновым соком

Кулинарный лайфхак

Глазированное изделие долго не черствеет и лучше сохраняется.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной