Шавля с рисом и черносливом (Узбекская кухня)

Ингредиенты

Рис 400 гр. Говядина 300 гр. Чернослив без косточек 200 гр. Морковь 2 шт. Луковица 3 шт. Помидоры 3 шт. Растительное масло 300 мл. Специи   по вкусу Зелень   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Обжарьте в разогретом масле куски мяса, через 15 минут добавьте специи и посолите. Положите к мясу нарезанные лук и морковь и жарьте, постоянно помешивая, еще 15-20 минут, после чего добавьте кусочки помидоров. После того как испарится сок, выложите рис, долейте горячей воды и варите минут 15. Предварительно замоченный и нарезанный чернослив положите туда же, варите до готовности риса. Посыпьте измельченной зеленью.

Оставить отзыв

Говядина с картофелем в афганском казане (Афганский казан)
Говядина с картофелем в афганском казане
Омлет с яблоками (2)
Омлет с яблоками (2)

Совет еще

Правильно выбранный соус улучшает вкусовые качества блюда из малоценной рыбы или подчеркивает вкус деликатесной рыбы.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)