Шавля с рисом и черносливом (Узбекская кухня)

Ингредиенты

Рис 400 гр. Говядина 300 гр. Чернослив без косточек 200 гр. Морковь 2 шт. Луковица 3 шт. Помидоры 3 шт. Растительное масло 300 мл. Специи   по вкусу Зелень   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Обжарьте в разогретом масле куски мяса, через 15 минут добавьте специи и посолите. Положите к мясу нарезанные лук и морковь и жарьте, постоянно помешивая, еще 15-20 минут, после чего добавьте кусочки помидоров. После того как испарится сок, выложите рис, долейте горячей воды и варите минут 15. Предварительно замоченный и нарезанный чернослив положите туда же, варите до готовности риса. Посыпьте измельченной зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий
Морс из клюквы
Морс из клюквы
Салат с кукурузой (5)
Салат с кукурузой (5)

Кулинарный лайфхак

При панировке мяса образующаяся корочка сохраняет вкус и аромат продукта.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной