Баклажаны по-алжирски (Африканская кухня) (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
Кухня Африканская кухня
Способ приготовления
Нашпиговать каждый баклажан 2—3 зубчиками чеснока, уложить на противень и запечь в умеренно разогретой духовке. Приготовить соус из растительного масла, уксуса, соли и пряностей. Подавать баклажаны горячими или холодными, полив соусом.
