Салат из помидоров и яиц с ореховым соусом (Грузинская кухня)

Ингредиенты

Помидоры 600 гр. Яйцо 6 шт. Луковица 1 шт. Грецкие орехи 200 гр. Вода 200 мл. Чеснок 2 зубч. Кинза 2 Ветка Зелень петрушки 5 Ветка Зелень укропа 5 Ветка Уксус   по вкусу перец жгучий стручковый   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Орехи, кинзу, лук, чеснок и перец пропустить через мясорубку и развести холодной кипяченой водой (добавив немного уксуса).
Уложить в салатницу слоями помидоры, нарезанные тонкими ломтиками, и кружочки вареных яиц. Залить продукты соусом.
Украсить блюдо мелко нарезанной зеленью петрушки и укропом.

Оставить отзыв

Селедка по-немецки
Селедка по-немецки
Салат из тыквы (3)
Салат из тыквы (3)

Совет еще

Если вы сами собираете ягоды, мойте их перед варкой как можно меньше. Купленные на рынке или в магазине фрукты промыть надо тщательнее, несколько раз меняя воду. Клубнику и малину моют, не отрывая плодоножек, в дуршлаге с крупными отверстиями, затем выкладывают на сухую ткань или бумагу, высушивают и перебирают.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)