Брюква тушеная (Еврейская кухня)

Ингредиенты

Брюква 1 кг. Сливочное масло 100 гр. Сахарный песок 1 ст. л. Бульон 300 мл. Сметана 200 гр. Мука 2 ст. л. перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Брюкву промыть, очистить от кожуры и нарезать брусочками. В кастрюле растопить масло, добавить сахар, прогреть до коричневого цвета, добавить брюкву, бульон и тушить до готовности. Заправить брюкву мукой, добавить сметану. Подавать с отварным картофелем.

Оставить отзыв

Сало, запеченное в фольге (Духовка)
Сало, запеченное в фольге
Салат ёжик
Салат ёжик

Совет еще

Рыбу потрошат, разрезав ей брюшко в продольном направлении. При этом следует следить за тем, чтобы не повредить печень и желчный пузырь. Жабры извлекают после удаления внутренностей.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)