Салат из свежих огурцов с мясом (Корейская кухня)
Ингредиенты
Кухня Корейская кухня
Способ приготовления
Огурцы нарезать брусочками (длиной 3-4 см) и сбрызнуть уксусной эссенцией. Мясо нарезать тонкими ломтиками, обжарить на части раскаленного растительного масла, залить водой и тушить до готовности. В оставшемся растительном масле спассеровать лук. добавить мелко рубленный чеснок и выключить.
В маринованные огурцы положить тушеное мясо, перец по вкусу, залить раскаленным растительным маслом с луком и чесноком. Массу перемешать, остудить и добавить соевый соус.
Подавать салат в холодном виде.
Оставить отзыв
Совет еще
Не забудьте, что сбор вишни короток – всего 3-4 недели. Правда, остальные ягоды и фрукты можно собирать в течение всего лета.