Молочный суп с овощами (Литовская кухня)
Ингредиенты
1 головка цветной капусты. 1 морковь. 3-4 стакана зеленого горошка, 6 картофелин, 1 л молока, 1 л воды, 1 ст. ложка сливочного масла, укроп или петрушка, соль.
Кухня Литовская кухня
Способ приготовления
В кипяток опустить нарезанную морковь и сварить ее до полуготовности. Затем добавить разделенную на соцветия цветную капусту, нарезанный кубиками картофель, соль и варить 10 мин. Добавить зеленый горошек и все овощи варить до готовности. В суп влить молоко и довести его до кипения. Положить сливочное масло и нашинкованный укроп (или зелень петрушки).
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Забитую и ощипанную птицу необходимо опалить для удаления мелких волосков. Наиболее удобно для опаливания пламя спирта, так как оно не дает копоти, и кожа остается белой.
Новые рецепты
Праздничный салат с креветками, моцареллой и каперсами
Сочный лосось с грибами и томатами черри в аэрогриле
(Аэрогриль)
Классический сухой посол сала
Мини-канапе со шпротами, соленым огурцом и французской горчицей
Овощное рагу "Бриам"
(Духовка)
Цукини с сухофруктами и орехами
(Духовка)
Цукини, фаршированные рисом и овощами
(Духовка)
Кабачки, фаршированные овощами (2)
Рататуй (5)
Овощи в сырном суфле
(Духовка)