Шорба из гороха с бараниной (Марокканская кухня)

Ингредиенты

Баранина 450 гр. Горох 200 гр. Репчатый лук 2 шт. сало баранье 60 гр. Молотый красный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Мясо нарубить (по 2-3 кусочка с косточкой на порцию), залить водой и варить вместе с предварительно вымоченным сухим горохом и перцем. Лук мелко нарезать, пассеровать на сале и положить в суп за 15—20 мин до готовности.

Оставить отзыв

Салат из куриной грудки "Леон"

Жамуко

Совет еще

Выпекать куличи лучше в увлажненной духовке; для этого в нижнюю часть духовки помещают емкость с горячей водой.
Для приготовления пасхи используют только самый свежий творог, густую некислую сметану и густые сливки повышенной жирности.
Для того, чтобы яйца при крашении не трескались, сварите их обычным способом, а потом горячими опускайте в краску и варите до тех пор, пока они не окрасятся.

Новые рецепты