Кукуруза, тушенная с луком и перцем (Мексиканская кухня) (Духовка)

Духовка

Способ приготовления

Замороженную кукурузу разморозить. Лук и зеленый перец нарезать кубиками. Разогреть духовку до 180° С.
Прогреть форму для запекания за 1-2 мин, смазать жиром и выложить на нее овощи. Накрыть и готовить 10-15 мин до мягкости.
Посолить по вкусу и дать немного постоять. Подавать теплой.

Оставить отзыв

Совет еще

Много каротина (провитамина А) содержат оранжево-красные и темно-зеленые овощи — морковь, помидоры, красный перец, шпинат, салат, крапива, тыква, зеленая фасоль, горох, капуста и т. д.