Рыба с рисом по-португальски (2) (Португальская)

Ингредиенты

Растительное масло 4-5 ст. л. Луковица 2 шт. Чеснок 2 зубч. Зелень петрушки 1 пуч. Помидоры 500 гр. Рис 1 стак. вино белое 100 мл. Рыба 750 гр. перец по вкусу Майоран по вкусу Тимьян по вкусу Соль 1 ч. л.

Кухня Португальская

Способ приготовления

Рис сварить до полуготовности. Лук мелко нарубить и слегка обжарить в растительном масле. Добавить растолченный чеснок, зелень петрушки, нарезанные помидоры и все потушить. Полуготовый рис промыть, хорошо обсушить и положить в соус. Приправить солью, перцем и пряностями. Сырую рыбу нарезать кубиками, выложить на подготовленный рис и тушить под крышкой 20 мин до готовности.

Оставить отзыв

Салат-коктейль "Восторг"

Роллы с авокадо и лососем на закуску

Совет еще

Осетровые рыбы обладают превосходным тонким ароматом, поэтому специй для их приготовления должно быть как можно меньше.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)