Цыпленок в сухарях (Тунисская кухня)

Ингредиенты

Цыпленок 1 шт. (800 гр.) Вода 1 л. Панировочные сухари 120 гр. сыр тертый 100 гр. Яйцо 4 шт. Растительное масло   для фритюра Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Положить подготовленного цыпленка в кастрюлю, залить водой, посолить и варить 40 мин. Готового цыпленка охладить, нарезать на куски (ножки, крылышки с частью грудки, белое мясо грудины без кости), посолить и поперчить, затем обмакнуть во взбитые с тертым сыром яйца.
Обвалять кусочки в панировочных сухарях и пожарить с обеих сторон в хорошо разогретом растительном масле. Выложить цыпленка на блюдо и подавать с зеленым салатом или с салатом из овощей.

Комментарии
Оставить комментарий
Шоколаный насыпной пирог с творожной начинкой (Духовка)
Шоколаный насыпной пирог с творожной начинкой
Семга в аэрогриле (Аэрогриль)
Семга в аэрогриле

Совет еще

Вегетарианский суп будет питательней, если в него положить немного говядины.

Новые рецепты

Праздничный салат с креветками, моцареллой и каперсами  Сочный лосось с грибами и томатами черри в аэрогриле  (Аэрогриль) Классический сухой посол сала  Мини-канапе со шпротами, соленым огурцом и французской горчицей  Овощное рагу "Бриам"  (Духовка) Цукини с сухофруктами и орехами  (Духовка) Цукини, фаршированные рисом и овощами  (Духовка) Кабачки, фаршированные овощами (2)  (Духовка) Рататуй (5)  Овощи в сырном суфле  (Духовка)